[700x525]
Просто и легко делается,но очень вкусно получается! Попробуйте!



1.
[700x525]


Баклажаны моем,проткнем шкурку 2-3 раза вилкой,чтобы они не лопнули при запекании.
2.
[700x525]


Кладем в духовку минут на 30-40 (всё зависит от размера овощей),за время запекания можно перевернуть разочек. Когда остынут, отрезать хвостик и очистить от шкурки. Чистится очень легко!
3.
[700x525]


Мелко рубим чеснок,лук режем полукольцами. Приправим солью,сахаром,перцем, добавим столового уксуса,пахучего растительного масла.Все по своему вкусу! Можно нарезать зелени. Поставить в холодильник на часок(если терпения хватит) и наслаждаться !
4.
[700x525]


А если пробить в блендере получится не менее вкусная паста для бутербродов!
5.
[700x525]