Нам понадобятся банка шпрот,2-3 вареных яйца,полбанки кукурузы (или горошка), луковица,2-3 соленых огурца, пачка сухариков,зелень,майонез.
Соленые огурцы и яйца режем кубиком,мелко нарубленный лук замаринуем в лимонном соке.Со шпрот сольём масло и нарежем каждую рыбку на 3-4 части.Всё смешаем,заправим майонезом,сверху посыплем сухариками.
Чтобы рыба не расползалась,я беру шпроты хорошего качества с плотными рыбками. Сухарики я тоже делаю сама. Черствый "бородинский" 2-3 кусочка, режу кубиками и ставлю в микроволновку на 2 минуты при сильной мощности(у меня 800). За это время 2 раза отключаю,перемешиваю,чтобы не сгорели и включаю вновь.
[700x525]