1.
[700x525]


Отварные грибы(у меня лесные) перекручиваем а мясорубке,добавляем яйцо,пару ложек крахмала,пару ложек муки,приправы. Начинку делаем из замороженного зеленого горошка(разморозить в СВЧ),зелени(укроп,зелёный лук,петрушка),консервированного баклажана(думаю,подойдёт и обжаренный свежий). На разогретую сковороду кладём столовую ложку грибного фарша,на неё чайную ложку начинки,а сверху опять столовую ложку грибного фарша.Так как всё почти готовое ,то зразы остаётся просто поджарить до румяной корочки.

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]