Пирожки из творожного теста.
15-11-2016 08:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
===========================================================
Для приготовления пирожков из творожного теста вам понадобятся продукты:
Мука — 250-300 г;
творог 350-400 гр.;
яйца — 2 шт;
сода — 0,5 ч.л.;
соль — 1 ч.л.;
НАЧИНКА:
мясо (свинина (можно фарш)) — 200-250 гр;
морковь — 0,5 шт;
сыр плавленый- 0,5 банки.;
масло сливочное — 50-60 гр.;
масло растительное;
мускатный орех,
черный молотый перец;
лук зеленый измельченный — 3-4 ст.л.;
грибы свежие — 200 гр.;
сахар — 2 ч.л.
===========================================================
Начнем с того, что нам нужно в творог вбить яйца и перемешать, затем добавить соль, соду, сахар и муку. Замесить мягкое тесто.
Мясо порезать маленькими кусочками, порезать морковь, грибы и лук. Все обжарить на растительном масле. Посолить, добавить мускатный орех и перец. Жарить до готовности. В конце жарки добавить сливочное масло и зеленый лук, дать начинке остыть.
Тесто разделить на небольшие кусочки, скатать шарики. Из каждого сделать лепешку. На середину лепешки положить по столовой ложке мясной начинки, а сверху — чайную ложку плавленого сыра, сформировать пирожки обычным способом.
Налить в сковородку растительного масла и обжарить пирожки с двух сторон на маленьком огне.
©
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
===========================================================
Для приготовления пирожков из творожного теста вам понадобятся продукты:
Мука — 250-300 г;
творог 350-400 гр.;
яйца — 2 шт;
сода — 0,5 ч.л.;
соль — 1 ч.л.;
НАЧИНКА:
мясо (свинина (можно фарш)) — 200-250 гр;
морковь — 0,5 шт;
сыр плавленый- 0,5 банки.;
масло сливочное — 50-60 гр.;
масло растительное;
мускатный орех,
черный молотый перец;
лук зеленый измельченный — 3-4 ст.л.;
грибы свежие — 200 гр.;
сахар — 2 ч.л.
===========================================================
Начнем с того, что нам нужно в творог вбить яйца и перемешать, затем добавить соль, соду, сахар и муку. Замесить мягкое тесто.
Мясо порезать маленькими кусочками, порезать морковь, грибы и лук. Все обжарить на растительном масле. Посолить, добавить мускатный орех и перец. Жарить до готовности. В конце жарки добавить сливочное масло и зеленый лук, дать начинке остыть.
Тесто разделить на небольшие кусочки, скатать шарики. Из каждого сделать лепешку. На середину лепешки положить по столовой ложке мясной начинки, а сверху — чайную ложку плавленого сыра, сформировать пирожки обычным способом.
Налить в сковородку растительного масла и обжарить пирожки с двух сторон на маленьком огне.
©
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожки из творожного теста. | Vesta_2012 - Дневник Весты |
Лента друзей Vesta_2012
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»