Это цитата сообщения клубочик Оригинальное сообщение
Клубничный ликер а-ля ХиХи(Ксу Ксу)
Как сделать клубничный ликер
XuXu (Ксу Ксу) – относительно молодой алкогольный напиток, появившийся на свет в 1997 году. Он представляет собой особый клубничный ликер, приготовленный по специальному рецепту. В отличие от аналогичных напитков данного класса, массовая часть ягоды составляет в нем более 65%. Он некрепкий и невероятно ароматный, а еще достаточно дорогой. И конечно же, наши хозяйки придумали, как сделать практически аналогичный клубничный ликер в домашних условиях.
Рецепт домашнего клубничного ликера содержит только натуральные компоненты, в нем отсутствуют красители и усилители вкуса. Но это не делает его менее вкусным.
Мы предлагаем вам оригинальный рецепт, как сделать клубничный ликер в домашних условиях. Приготовление клубничного ликера – процесс не мгновенный и желательно выдерживать все сроки, чтобы ягоды успели отдать будущему напитку не только свой цвет, но и весь свой вкус и аромат.
Итак, предлагаем вам пошаговый рецепт, как приготовить клубничный ликер а-ля XuXu (Ксу Ксу) в домашних условиях.
Нам понадобится:
- банка
- сито
Материалы:
- водка
- клубника
- вода
- лимон
- сахар
Пошаговая инструкция, Как сделать клубничный ликер:
[показать]
Шаг 1
Чтобы приготовить клубничный ликер в домашних условиях, нам понадобится клубника (550-600 гр), водка (500 гр), лимон (1 шт), сахар (300 гр), вода (200 гр).
[показать]
Шаг 2
Чистую клубнику без хвостиков заливаем водкой и добавляем сок половинки лимона. Закрываем банку крышкой и отправляем на солнечный подоконник настаиваться 10-12 дней.
[показать]
Шаг 7
Смешиваем сироп со спиртовой клубничной настойкой и даем отстояться 2-3 дня. Клубничный ликер готов.
Очень важно, чтобы ягоды были полностью покрыты водкой и не всплывали. Подбирайте такую посуду, чтобы состав наполнил ее до краев. Если клубника крупная, то ее желательно порезать пополам. http://krugznaniy.ru/instruction/kak-sdelaty-klubnichnyyjj-liker/