Мобильный LiveInternet Солёные лимончики

Авторизация

Дневник rinarozen Лента друзей - Дневник - Полная версия

Солёные лимончики 01-08-2014 01:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Солёные лимончики

[525x700]
Не слыхали? А вот и она-восточная, пряная, сочная. необычная приправа. Идеальна для подачи с рыбой, с кус-кусом, булгуром,с салатами из овощей, сендвичами с тунцом или малосольной семгой, и просто это прикольно! А красиво! Красиво очень!

Требуется вот что для маленькой порции:

Лимон-2 шт
крупная соль-4 стол ложки
острая паприка с кусочками перца-1 стол ложка
мелкая сладкая паприка-1 чайн ложка
сахар-1 чайн ложка
лавровый лист-2 шт
оливковое масло первого отжима

Лимоны нарезаем на кружки, освобождаем от косточек.

[525x700]

В отдельной миске смешиваем соль, паприки, сахар
Каждуй кусочек лимона обмакиваем с 2 в двух сторон в солевой смеси и выкладываем в чистую стерилизованную баночку.

[652x490]

После заливаем оливковым маслом,закрываем и в холодильник на 3 дня-первый срок когда можно попробовать. Но неделька простоя это самый раз. Плесени быть не должно, залезайте в банку исключительно чистой вилкой!

Добавляете к рыбке, булгуру, кус-кусу, просто и не просто-по крайней мере ни у кого из вашиз знакомых нет таких лимонов к столу. Удивляйте и радуйте!