• Авторизация
Дневник Баронесса_Люми Лента друзей - Дневник - Полная версия


КОТЛЕТЫ “МОЛОЧНЫЕ” 10-08-2014 19:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Котлеты “Молочные”

 

[показать]
Великолепные котлеты, которые остаются не менее сочными и вкусными на следующий день при разогреве..
 
[показать] Ингредиенты:
  • 800 г мясного фарша
  • 200 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • Сухари для панировки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
Холодное молоко соединить с мукой. Поместить на огонь:
[300x200]
Варить, постоянно помешивая, до легкого загустения:
[300x204]
Снять с огня. Добавить сливочное масло, перемешать и остудить:
[300x200]
Влить смесь к мясному фаршу:
[300x199]
Добавить измельченный , яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
[300x200]
Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x200]
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
[300x193]
Подавать с гарниром и овощами на выбор:
[300x201]

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КОТЛЕТЫ “МОЛОЧНЫЕ” | Баронесса_Люми - Дневник Баронесса_Люми | Лента друзей Баронесса_Люми / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»