• Авторизация
Дневник vishnya-vishnya Лента друзей - Дневник - Полная версия


рецепт КИМЧИ 12-07-2012 09:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

рецепт КИМЧИ

[показать]
Осенью я начинаю готовить КИМЧИ. Это пекинская капуста, острая и сочная, превосходный "чистильщик" сосудов. Нарезаем два кочана "колбаской", по 4 см толщиной, разбираем и складываем в эмалированную кастрюлю слоями, пересыпая солью, давленым чесноком и острым перцем. Придавливаем грузом, через два дня, когда кимчи даст сок, перекладываем в банки.
2 кочана пекинской капусты, 4 головки чеснока, 8 острых перцев , 3 столовых ложки соли.

рецепт Эльвиры Ли
Lebedeva

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник рецепт КИМЧИ | vishnya-vishnya - Дневник vishnya-vishnya | Лента друзей vishnya-vishnya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»