[показать]

• Шаг 1
  [показать]
  1Готовим начинку. 
  Отварной картофель и яйца натираем на крупной терке.
• Шаг 2
  [показать]
  2Ветчину режем кубиками или тонкой соломкой.
• Шаг 3
  [показать]
  3Отбираем красивые грибочки для украшения, остальные мелко режем. Они пойдут в начинку.
• Шаг 4
  [показать]
  4Измельчаем лук.
• Шаг 5
  [показать]
  5Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, приправляем солью и перцем.
• Шаг 6
  [показать]
  6Отдельно на мелкую терку трем морковь, заправляем майонезом.
• Шаг 7
  [показать]
  7Выпекаем блинчики. 
  Из указанных ингредиентов получается около 8 блинчиков. 
  Из яиц, молока и муки замешиваем блинное тесто. 
  Добавляем в него паприку. 
  Выпекаем. Смазываем маслом каждый блин. Или складываем стопочкой, накрываем крышкой, чтобы блины не засохли.
  Разрезаем их напополам.
  Примечание: я разрезала несколько сбоку (видно на фото), чтобы высота самого рулета была больше. Все зависит от диаметра Вашей сковороды.
• Шаг 8
  [показать]
  8Формируем рулет-пенёк. 
  На столе растилаем пищевую плёнку. Блинчики режем по диаметрам пополам и смазываем с одной стороны плавленым сыром.
• Шаг 9
  [показать]
  9Затем выкладываем половинки на плёнку внахлёст смазанной стороной вверх и разрезом в одну сторону. Половинки блинчиков, которые получились побольше, укладываем в конец свертываемого рулета (чтобы в свернутом рулете они оказались снаружи).
• Шаг 10
  [показать]
  10Половинки блинчиков, которые получились побольше, укладываем в конец свертываемого рулета (чтобы в свернутом рулете они оказались снаружи).
• Шаг 11
  [показать]
  11Выкладываем вдоль уложенной блинной “дорожки” с краю тонкую полосочку из морковки. Это будут “кольца” пенька.
• Шаг 12
  [показать]
  12Далее выкладываем всю начинку небольшим слоем.
• Шаг 13
  [показать]
  13Поднимая одну сторону пленки, свертываем “дорожку” в плотный рулет.
• Шаг 14
  [показать]
  14Сворачиваем по типу суши.
•  

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Cалат «Охотничий» (Мельник)
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - Салат с клубникой – капец, как вкусно!
Часть 32 - САЛАТ " ХРИЗАНТЕМА"/div

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Cалат «Охотничий» (Мельник)
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 31 - Салат с клубникой – капец, как вкусно!
Част