Ингредиенты:

3-4 яблока, яичный белок, пол стакана сахара, 1,5 стакана густых сливок.

 

3-4 больших яблока испечь, протереть сквозь сито, положить 0,5 стак. сахара, 1 белок, можно добавить для вкуса 0,5 чайной ложечки корицы, мешать в холодном месте, пока не побелеет и не загустеет; 1,5 стак. густых взбитых сливок смешать с яблочной массой, сложить на блюдо, сгладить и подавать. 

 

Или сложить в форму и заморозить.

 

Приятного аппетита!

Источник:

Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

 

© recept.lovebody.ru