Мясо пропитывается овощным соком изнутри, получается мягким и нежным, а снаружи запекается румяная корочка. Жаренный с сахаром лук добавляет немного сладости. В общем, попробуйте, это очень вкусно.






Ингредиенты
Свинина, 1 кг
Баклажан, 1 шт.
Помидор, 2 шт.
Лук репчатый, 2 шт.
Масло сливочное, 50 г
Соевый соус, 30 мл
Сахар, 1 чайн. л
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Включите духовку на 190 градусов (она как раз нагреется к тому времени