Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Овсяные кексы без сахара, масла и пшеничной муки.

[600x450]


Вам потребуется на 10 порций:
1 стакан цельных овсяных хлопьев
1 стакан измельченных хлопьев
1 стакан кефира (или йогурта жирность 0,2 %)
2/3 стакана изюма (замочить на 15 минут)
1/2 стакана орехов (подсушенных и измельченных)
2 яйца
соль
1,2 ч. ложки соды
корица, мускатный орех и ванилин по вкусу

Форма силиконовая или с антипригарным покрытием.

Приготовление:
Цельные хлопья залить кефиром, оставить на 10 минут. Потом добавить к ним яйца, соль, соду пряности. Хорошо перемешать. Помешивая, добавить измельченные хлопья, изюм и орехи.

Тесто должно быть не жидким и не густым, чтоб текло, но не как на блины. Вливаем в формы и ставим в духовку при 170 градусах, пока не приготовятся. Готовность проверяем зубочисткой.

Приятного аппетита!