Исходное сообщение галина5819

Тортик получается очень НЕЖНЫЙ, очень оригинальный, столько слоев-коржиков! И как же мне нравится этот многослойный тортик! А готовить его проще некуда...Всем хорош...Но, как-то незаслуженно остался без внимания.







5 яиц
3/4 стакана сахара
2 ст.л. ликёр ( у меня сливочный )
1 ст. л. лимонного сока
0.5 пачки разрыхлителя ( 5гр )
1/3 ч .л. соды
4 ст. л. муки
1ст. л. крахмала
250мл сливок
1/2 банки вареной сгущёнки
ваниль, орехи


Желтки взбить с сахаром, добавить ликер, лимонный сок, ваниль.

Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и содой, добавить к желткам.

Белки взбить в твердую пену и аккуратно смешать с желтками.

На смазанную маслом бумагу выливать по 5-6 ст.л. теста и печь. Тесто размазывать до того размера, как вам нужно. 5-6 ст.л. это на форму размером 26.

Печь при 180 градусов 10 минут.

Смазать коржи кремом и посыпать орехами (я орехами посыпала каждый корж с кремом)

Крем:
Взбить сливки и как загустеют, продолжая взбивать, добавить вареную сгущёнку.

 http://www.russian-club.com.ar/upload//index.php?showtopic=2807&st=300 фото с форумаhttp://vkusa2.ru/