Приготовила я эту вкусняшку .Скажу Вам,что это нечто неземное.Десерт бесподобен.Советую всем кто любит шоколад,получите райское наслаждение
Это рецепт оригинала и мои изменения
Для основы:
Печенье бисквитное – 100 г. У меня были апельсиновые вафли
Жареные орехи миндаль (можно чистить или нет)– 50 г. я еще добавила 50 гр грецкого ореха
Сливочное масло – 70 г.
Для крема:
Молоко – 200 мл
Сливки жирные от 35% - 200 мл Сливок не было,в молоко добавила 100 гр масла сливочного
Яичные желтки – 4 шт.
Шоколад темный - 150 г.
Сахар- 50-60 г. Сахара взяла 150 гр
Крахмал кукурузный – 25 г. Крахмал картофельный 4 ст.л с небольшой горкой
Цедра 1 апельсина Еще добавила 2 ст.л апельсинового ликера
[700x393]
[700x426]
[700x394]