• Авторизация


«Мон Шер» Шоколадно-апельсиновый торт-десерт -2 18-12-2011 14:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

«Мон Шер» Шоколадно-апельсиновый торт-десерт -2

Приготовила я эту вкусняшку .Скажу Вам,что это нечто неземное.Десерт бесподобен.Советую всем кто любит шоколад,получите райское наслаждение

Это рецепт оригинала и мои изменения

Для основы:

Печенье бисквитное – 100 г.                                                                 У меня были апельсиновые вафли
Жареные орехи миндаль (можно чистить или нет)– 50 г.              я еще добавила 50 гр грецкого ореха
Сливочное масло – 70 г.

Для крема:

Молоко – 200 мл
Сливки жирные от 35% - 200 мл                                                         Сливок не было,в молоко добавила 100 гр масла сливочного
Яичные желтки – 4 шт.
Шоколад темный - 150 г.
Сахар- 50-60 г.                                                                                                 Сахара взяла 150 гр
Крахмал кукурузный – 25 г.                                                                         Крахмал картофельный 4 ст.л  с небольшой горкой
Цедра 1 апельсина                                                                                      Еще добавила 2 ст.л апельсинового ликера

 

 

 

 

[700x393]

1.
[700x426]

2.
[700x394]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник «Мон Шер» Шоколадно-апельсиновый торт-десерт -2 | tatyana-anting - Дневник tatyana-anting | Лента друзей tatyana-anting / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»