И кусочек:

Тесто:

2яйца,

100гр.сахара,

100гр.растопленного маргарина,

400гр. муки,

100г.сметаны,

1п.разрыхлителя.

Все смешать,замесить тесто и убрать его на ночь в холодильник.

Далее разделить тесто на 4 части, каждую  раскатать d26см.

И выпечь 4 коржа. t 180С.

Коржи не должны темнеть, должны быть белого цвета!
 

[96x] [96x] [96x] [96x] [96x] [96x]

 

КРЕМ:

750гр. молока,

8ст.л муки,

смешать с сахаром - 300гр.,

ванильным сахаром - 1п.,

добавить 6 яиц,

 

Все тщательносмешать и варить на небольшом огне до загустения.

Остудить.

Добавить 350гр. размягченного сливочного масла, взбитого добела и 50гр. кокосовой стружки.

Промазать кремом коржи, верх и бока торта.

Обильно обсыпать кокосовой стружкой.

Оставить на столе для пропитки, в холод не убирать т.к плохо пропитывается.

Украсить конфетами "Раффаэло".

[96x] [96x] [96x] [96x] [96x] [96x]

Мои изменения: Мне показалось мало 4х коржей и я сделала полторы нормы теста, т.е 6 коржей. Крема хватило

просто замечательно. В креме я уменьшила норму яиц, вместо 6шт., взяла 4шт.

Торт очень вкусный! Очень советую!!!!
Приятного аппетита!!!!

[показать]