• Авторизация


Узорчатый хлеб 27-10-2012 03:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение

Узорчатый хлеб

[показать] [показать] [показать]                                            
                       Для приготовления понадобится:

- 25 гр мокрых прессованных дрожжей (0,5 пачки);

- 1,5 ст. воды;

- 5 ст.л. растительного масла;

- 1 ст. манки;

- мука;

- 2 ч.л. соли;

- 5 ст.л. сахара.

      [показать]

                     Рецепт узорчатого хлеба.

1. Дрожжи растереть с 1 ст.л. сахара и оставить на 10 минут.

[показать]

2. Затем добавить остальной сахар, воду, соль, манку, растительное масло, муку.

[показать]

3. Замесить тесто.

    Разделить тесто на 2 части: большую и меньшую.

   Какао растереть с сахаром и водой.

[показать]

4. Добавить к меньшей части теста, вымешать.

[показать]

5. Неокрашеную часть теста  разделить на 4 части.

    И коричневую – на 3.

[показать]

6. Раскатать каждый кусок теста в пласт.

    Теперь на белый пласт теста кладем коричневый, сверху – опять белый.

[показать]

7. Складываем гармошкой и выкладываем на дно формы.

    Затем кладем просто пласт коричневого теста.

    Затем опять гармошка из бело-коричневого теста.

8. Выпекать в духовке при 180 градусах около 1 часа.

    Готовность пробуем шпажкой. 

[показать]

Узорчатый хлеб готов!  Приятного аппетита!

http://cook-house.net/nesladkaya_vipechka/nesladkiye_bulochki/969-uzorchatyj-xleb.html

                       [показать]

Серия сообщений "ХЛЕБ,БАТОНЫ,БАГЕТЫ":
Часть 1 - ЗАПЕЧЕНИЙ БАГЕТ
Часть 2 - Картофельный молочный хлебец
...
Часть 20 - Хлеб, батоны, багеты, чиабатта
Часть 21 - Хлеб "Карпатка"
Часть 22 - Узорчатый хлеб
Часть 23 - ОРЕХОВЫЙ ХЛЕБ
Часть 24 - СЛОЁНЫЙ ХЛЕБ
...
Часть 32 - Лепешка на кефире (с кориандром и тимьяном)
Часть 33 - Сырно-кабачковый хлеб
Часть 34 - Таджикские лепешки
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Узорчатый хлеб | special-moments - Дневник special-moments | Лента друзей special-moments / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»