Ингредиенты:

Батон городской (не широкий)
Банка консервов в собственном соку (скумбрия, лосось, тунец и т.д.) - 1 банка
Зелень
Сливочное масло (грамм 50-100 – на вкус)
Майонез – пару столовых ложек
             [показать]
1. От батона с обеих сторон отрезать горбушки, затем аккуратно вычистить мякоть из батона, оставив у краев толщину в 5-10мм.

Я сначала ножом намечаю окружность, а потом ложечкой выковыриваю серединку.

2. Мякоть порвать на небольшие кусочки.

3. Мелко порезать зелень (можно пропустить через мясорубку) и добавить к мякоти батона.

4. Слить жидкость от консервов, размять их вилкой и добавить к мякоти.

Туда же положить мягкое сливочное масло и ложку-другую майонеза.

(При необходимости, посолить-поперчить).

5. Плотно начинить батон этой смесью,

упаковать в пленку или пакетик и положить в холодильник часа на 3 (я кладу на ночь).

Нарезать на куски и…. приятного аппетита!