Мобильный LiveInternet Маффины с киви и белым шоколадом | special-moments

Дневник special-moments Лента друзей - Дневник - Полная версия

Маффины с киви и белым шоколадом 27-10-2012 03:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение

Маффины с киви и белым шоколадом

Мягкие нежные маффины с ароматом киви, чуть влажные за счет заливки. Делаются быстро и остановиться поедая их просто невозможно!

Продукты:

Мука — 200 г

Сахар песок — 100 г

Яйцо — 2 шт

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Масло (растопленное) — 100 г

Молоко — 1/3 стак.

Ванилин (по вкусу)

Шоколад белый — 100 г

Сахарная пудра (для заливки) — 2 ст. л.

Киви (2 киви в тесто+1 киви для заливки) — 3 шт

Вода (горячая кипяченая для заливки) — 2 ч. л.

[показать]

[показать] Разогрейте духовку до 200 ° C.

[показать] Подготовим шоколад.

[показать] Нарежем его кубиками средними.

[показать] В одной миске смешайте муку, разрыхлитель, сахарную пудру и шоколад.

[показать] Сделать в центре углубление.

[показать] В другой миске венчиком слегка взбейте сливочное масло, молоко, яйцо, пюре из киви и ваниль.

[показать] Вылейте полученную жидкую смесь в сухую.

[показать] Быстро перемешайте, но не особо усердствуя, только до тех пор, что бы ингредиенты соединились.

[показать] Заполните формочки на три четверти и отправьте в духовку.

[показать] Выпекаем 15-20 минут.

[показать] Достаем из духовки и даем им чуть остыть в течении 5 минут.

Из 2-х киви сделаем пюре

[показать] За это время смешиваем пюре из киви с сахарной пудрой.

[показать] Добавляем горячую воду, что бы пудра полностью растворилась.

[показать] И заливаем полученной смесью наши маффины.

[показать] Даем им настояться как минимум полчаса.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маффины с киви и белым шоколадом | special-moments - Дневник special-moments | Лента друзей special-moments / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»