Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Gugelhupf - яично - ликёрный кекс
Для этого нам потребуется:
Яйца, ванильный сахар и сахарную пудру хорошо взбить.
Яичный ликёр и раст. масло медленно подмешать.
Просеянную муку смешать с крахмалом и разрыхлителем.
Добавить в яично - ликёрную смесь.
Сначала осторожно перемешать ложкой.
Затем взбить миксером до образования теста без комочков.
Подготовленное тесто выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 175 градусов 60 минут на самой нижней ступени.
Яично - ликёрный кекс готов.
По желанию можно украсить.
Я делала так:
Растопила на водяной бане шоколад: чёрный и белый.
Обжарила слегка миндальные листики на сковороде без масла.
Полила сначала кекс чёрным шоколадом.
Затем белым.
Сверху посыпала миндалем.
Попробуйте, не пожалеете. Рецепт очень прост.
Угощайтесь. Приятного аппетита!