• Авторизация
Дневник special-moments Лента друзей - Дневник - Полная версия


Праздничный пикантный торт для мужчин 14-10-2012 02:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kenig_65 Оригинальное сообщение

Праздничный пикантный торт для мужчин

[показать]

 

  • 1 круглый крестьянский хлеб (диаметром 25 см),
  • 500 г нежирного творога,
  • 200 г деревенского жирного творога,
  • соль,
  • 1 луковица,
  • чесночная соль,                                                                        
  • острый красный стручковый перец,
  • 100 г сливочного масла,
  • 2 ч. л. горошин зеленого перца,
  • 1 ч. л. острой горчицы,
  • 1 ст. л. коньяка,
  • 375 г соленой лососины,
  • 2 пряника,
  • 1 фиолетовая луковица,
  • 1 стакан маринованных мелких огурцов,
  • 2 пучка редиса,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • 1 пучок лука.
Способ приготовления:

Отрезать верхушку хлеба и отложить для других целей, оставшуюся часть разрезать пополам по горизонтали.

Смешать два вида творога, заправить солью, мелко нарезанным репчатым луком, чесночной солью и острым красным перцем.

Отдельно размять вилкой сливочное масло, добавить зеленый перец, горчицу, коньяк и щепотку соли.

Нижний пласт намазать сливочным маслом и сверху уложить ломтики лососины. Накрыть вторым пластом и весь торт обмазать сырной массой. Сверху сделать легкие надрезы, разделив поверхность на 12 сегментов. Каждый из них украсить роллом из лососины, кольцом лука, огурчиками, полумесяцами пряника, посыпать зеленым рубленым луком и обложить редиской с веточками петрушки

http://cookingzone.net

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Праздничный пикантный торт для мужчин | special-moments - Дневник special-moments | Лента друзей special-moments / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»