Это цитата сообщения kenig_65 Оригинальное сообщение
Быстро,вкусно!Маринованные кальмары
Ингредиенты:
Оливковое малсо – 50 мл
Сок лимона – 50 мл (примерно 2 шт)
Цедра одного лимона
Свежая петрушка (рубленная) – 3 столовых ложки
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 чайная ложка
Половинка перца чили
Кальмары – 500 г
Укроп – 1 веточка
Приготовление:
Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте. На сковороде обжарьте на оливковом масле кальмары, выложите их в маринад вместе с нарубленный укропом. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Подавайте.
http://vk.com/wall-32194285?offset=0&own=1
*** я бы еще порекомендовала добавить свежий лимонный тимьян или просто тимьян,и чеснока я люблю побольше добавлять,но это уже дело вкуса.Еще таким же способом я готовлю креветки и морской коктейль,это очень вкусно.