Уже несколько лет у нас традиция- мой ДР мы начинаем с Тирамису. Все остальное готовит кто-то другой, обязательно не дома [показать] В этом году я естественно отсняла процесс приготовления [показать]

[показать]

Нам понадобится: 500 грамм Маскарпоне, печенье Савоярди (в данном случае Бискотти),3 яйца, 100 грамм сахарной пудры,100 мл. крепко заваренного кофе,100 мл. молока, 50 мл. коньяка, какао

[показать]

1. Взобьем желтки с сахарной пудрой. Добавим Маскарпоне и все вместе хорошенечко взобьем миксером
[показать] [показать]

2. Взобьем белки и аккуратно, постепенно введем их в массу с Маскарпоне. Все хорошо перемешаем
[показать] [показать]
[показать]

3. Смешаем коньяк, кофе и молоко. Обмакнем печенье в полученную смесь
[показать] [показать]
[показать] [показать]

4. Выкладываем на дно формы печенье - на печенье половину крема- какао - печенье - крем - какао
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]

Вуааааля-ля-ля))) [показать]
[показать]