Да, это быстрые пирожки из духовки. Они без дрожжей. Тесто на кефире, готовится очень быстро и не требует такой выстойки , как дрожжевое. Попробуйте и Вы по этому рецепту выпечку. Думаю, такой рецепт Вам понравится.

[показать]

Ингредиенты:

А получится у Вас  25 пирожков

500 мл кефира

2 яйца

2 ст. ложки сметаны

2 ст. ложки растительного масла

1 ч. ложка соды

1 ч. ложка соли

1 ст. ложка сахара

Мука — по консистенции теста

Приготовление по материалам сайта: vsemzastol.ru/bakery/1683

Гасим соду в кефире, добавляем остальные ингредиенты, кроме муки, и хорошо перемешиваем. Теперь добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем в пленку и оставляем в теплом месте минут на 30.

Разогреваем духовку до 180С. Делаем из теста пирожки с любой начинкой. Я делала с мясом. Кладем на лист, смазанный маслом и ставим в духовку на 30 минут. Вот и все… Быстро, легко, просто, дешево и сердито.