Фотографии NADIA_55 : кулинарные шедевры мои

Чизкейк творожножелейный. Ингредиенты; Бисквит: 4 яйца 150 г сахара 150 г мука Творожная масса: 800гр творог 250гр. сахар 1 яйцо 1 пачка желатина желе: 250гр. любого сиропа(у меня вишнёвый) 1 пач. желатина Приготовление;(бисквита) Все продукты для бисквита смешать и хорошенько взбить,получится жидкое тесто.Выльем его в разъёмную форму смазанную раст. маслом и поставим в разогретую духовку(до 200гр) на 7-10 мин,готовность проверим зубочисткой.Корж вынем из формы и остудим. Приготовление;(творожной массы) Творог разотрём хорошенько с сахаром,затем добавим яйцо и взобьём миксером.Желатин замочим на 30 мин. (в 150 гр, воды)и затем доведём до кипения,остудим.Выльем в творожнуй массу и ещё раз хорошо взобьём. Приготовление;желе. Желатин замочим в сиропе до набухания и поставим на водяную баню постоянно помешивая до полного растворения ,немгого остудим. Ну .а теперь будем собирать наш чизкейк: В разъёмную форму положим бисквит(можно не много пропитать сиропом),затем выложим творожную массу и поставим не надолго в холодильник для застывания(мин. на 30-40). После выльем на творожную массу желе и опять в холодильник уже на 5-6 часов,до полного застывания.Потом вынимаем из формы и украшаем по своему вкусу!Приятного чаепития!!!