[показать]
Творожный десерт
Творог — уникальный продукт, источник кальция и витаминов, так необходимых для нашего организма. Он прекрасен в выпечке , но можно приготовить из него и вкуснейший творожный десерт.
[показать]
Такой десерт лучше готовить с вечера, и на утро у вас будет изысканный, очень полезный и вкусный завтрак.
Для творожного десерта понадобится:
- творог 300 грамм
- 1 стакан сока из-под консервированных персиков
- сахар 2-3 ст.ложки (можно использовать мед) (ориентируйтесь по своему вкусу)
- желатин 4 чайные ложки
- сливки 33% - 250 мл
- персики консервированне для украшения
Творожный десерт будем разливать в силиконовые формы для кексов, как на фото.
Желатин заливаем полстакана кипяченой холодной воды для набухания минут на 40.
Творог заливаем соком из-под персиков, добавляем сахар или мед и взбиваем в блендере.
Желатин разогреваем в течение 2 минут в микроволновке, теплый и однородный вводим его в творог с соком, снова перемешиваем.
Сливки взбиваем с небольшим количеством сахара и добавляем аккуратно к творожной массе.
Пробуем на вкус, если сахара маловато — то добавляйте. Если все устраивает, аккуратно разливаем по силиконовым формочкам и убираем в холодильник, лучше на ночь, хотя уже через 3 часа у меня творожный десерт «схватился» и мы сняли пробу.Чтобы с легкостью вынуть десерт из формы, нужно дно силиконовой формы ненадолго поместить в горячую воду.
Очень вкусный, нежный , изысканый и в тоже время простой творожный десерт понравится и детям, и взрослым.
Украсить можно персиками, ягодами, орешками или кондитерским посыпками. Пошаговые фото помогут вам повторить мой опыт и порадовать своих близких настоящим лакомством!
Приятного аппетита!
[показать]