[показать]
Таким способом вы можете украсить свой рыбный и не только пирог...
 
Вдохновляйтесь и радуйте своих близких красивой и вкусной едой
 

Тесто для пирога можете брать которое вам больше нравится
 
Тесто на рыбок и оформление, рекомендуется делать такое, но можете попробовать и свое...
 
Для теста:
 
Мука - 750 гр.
 
яйца - 2 шт.
 
масло сливочное - 75 гр.
 
дрожжи - 8 гр.
 
сгущенное молоко - 80 гр
[показать]
[показать] Способ приготовления:
 
В муку смешанную с дрожжами вбить яйца, добавить растопленное сливочное масло, сгущенное молоко, добавить немного теплой воды, и чуть-чуть соли...
 
потихонечку начать замес теста, вымесив хорошо тесто оставить его на 30-40 минут в теплом месте.
 
далее тесто распределим по кускам и раскатываем лепешечку, на которой будет наша красота...
[показать]
Для тела рыб сформировать два приблизительно одинаковых овала, 4 небольших шарика для глаз, 4 небольших шарика для глаз, 2 жгута для ротика рыбы и еще должно остаться тесто для больших и маленьких плавников, а также для украшения краев пирог и водорослей.
 
ВСЕ МЕСТА СОЕДИНЕНИЯ ДЕТАЛЕЙ СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ (чтобы склеились)
 
Вырезать ножом форму хвоста и маленькие плавнички- 8 шт. 4 маленьких
 
4 - побольше... Хребет сформировать пальцами, мелко защипывая тесто
[показать]
А теперь осталось оживить рыбку, специальным ножом сделаем чешуйки, (или чем придумаете)... на плавничках и хвосте сделать полосочки (на хвосте полосочки можно сделать роликом для резки пиццы или ножом др) места соединений не забываем скреплять взбитым яйцом
[показать]
Осталось сделать украшения для края и водоросли, если есть подходящие формочки можно сделать заготовки для края пирога с помощью них, а если нет просто ножом...
 
Все смазать взбитой яичной смесью (ЯЙЦО + МОЛОКО)
[показать]
Запекать в духовке при температуре 190* C до готовности.
Источник: взято из инета Добрая фея..