Тесто:

5 яиц

1 стакан сахара

1 стакан муки

1 чайная ложка соды.

Желтки взбить с сахаром, белки взбить в пену, соединить, добавить муку и и гашеную соду.

Протвень смазать растительным маслом, вылить на него тесто, испечь корж.

Крем:

125 грамм сливочного масла размягчить

1 банан размять до состояния пюре

0,5 банки сгущенки.

Как только корж испечется промазать его кремом, взять очищенный банан и завернуть его  внутри испеченного коржа рулетом.

Промазать получившийся рулет остатками крема.