Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Праздничные панкейки с корицей и карамелью
Уже с утра можно создать прекрасное настроение, приготовить что-то не совсем обычное, вкусное праздничное! Даже такие простые панкейки можно превратить в праздничные, добавив им вкуса карамели и корицы!
Ингредиенты
2 яйца
2/3 ст. молока
1/2 ч.л.. разрыхлителя
1 ст.л. сахара
щепотка соли
200-300 г муки
Карамелный соус (http://www.edimdoma.ru/retsepty/60849-karamelno-yogurtovyy-utrenniy-desert)
или вареная сгущенка
1-1,5 ч.л. корицы
Яйца перемешать с сахаром, добавить молоко, муку, разрыхлитель. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Если у вас сгущенка сильно густая можно добавить немного сметаны.В карамельный соус или сгущенку добавить корицу, хорошо перемешать.
Сковороду разогреть, немного смазать растительным маслом, вылить немного теста, на тесто спиралькой вылить карамельный соус. Жарить с одной стороны, затем перевернуть и буквально через 30 с. снять блинчик с огня.
Подавать панкейки присыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного Вам аппетита.)!