Нам потребуется:

молоко сгущёное - 1 банка
кокосовая стружка - 100 г
масло сливочное - 3 столовые ложки
миндаль - 50 г

Приготовление:
Молоко сгущенное налить в кастрюлю, добавить масло и поставить на огонь. Варить 10-15 мин, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей и густой. Положить кокосовую стружку, перемешать и убрать с огня. 
Когда масса остынет, скатать шарики, положив в центр каждого шарика по миндальному ореху, обвалять в кокосовых стружках и положить в холодильник до застывания. 

Очень вкусно и быстро:)