Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Огурчики в томатном соке

 

Огурчики в томатном соке

[показать]

 

[показать]

 

Рецептик:

для маринада нам нужен томатный сок, обычный из пакета,

на 3хлитровую банку 3ст.л.соли

3ст.л.сахара,

1ст.л.уксуса(70%).

Томатный сок-нужно обязательно разводить водой из расчета на 1литр сока-1,5литра воды.

 В стерильные банки укладываем листья хрена, укроп, ну и прочую зеленушку, какую вы кладете.

Разрезаем дольки чеснока на 4 части,тоже в банки, 2листа лаврушки,несколько горошин черного перца. Закладываем огурцы, можно добавить несколько помидорок, кусочки перца-острого или болгарского, кусочки моркови. Насыпаем сверху соль, сахар, заливаем горячим томатным соком и налить уксус. Накрыть крышкой и стерилизовать банки по 20 минут, сразу закрутить , перевернуть и накрыть одеялком.

 

Источник http://my.mail.ru/#photo=/mail/lee_tv/705/2079