Говоря о кабачках мы начали с самого простого. И на самом деле, кабачки — это, можно сказать, самый удобный в приготовлении овощ. Они быстро готовятся, но и поедаются они быстро, особенно, если приготовлены вот таким образом.
Свежие молодые кабачки тщательно моем и режем кружочками.
Аккуратно обжариваем с двух сторон. Молодые кабачки готовятся быстро, но в то же время есть нюанс — они, зачастую, вбирают в себя много масла.
Берём любимы сыр, натираем его на средней или крупной тёрке. Кладём несколько ложек майонеза на свой вкус. Добавляем сюда чеснок, лучше, если он будет давленый или очень мелко порубленный, тут тоже, кто как любит. Не оставляем без внимания и зелень, которую также мелко режем. Читать рецепт полностью http://www.kulimagia.ru/xolodnue_zakuski/kabachki-s-syirom-i-pomidorami