[400x300]

Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.





Состав:



Творог ....................0,5 кг.,

Сливочное масло....100 гр.,

Яйцо......................1 шт.,

Соль и сода ............1/2 ч.ложки.


Приготовление:

Шаг 1.

Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы.

Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.

Шаг 2.

 Форму для сыра смазать маслом и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов...