• Авторизация
Дневник Natashaallmaz Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриное филе в свекольно-цитрусовом соусе 22-11-2012 12:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Источник: http://nyam.ru

[показать]

 

 

О рецепте куриного филе свекольно-цитрусовом соусе

Очень вкусное, нежное, полезное и ароматное блюдо!
На конкурс “Волшебное лукошко”

Ингредиенты:

свекла свежая 1 шт
филе куриное 2 шт
среднее
майонез легкий 30 г
йогурт натуральный 30 г
можно сметану
чеснок молодой 3 зуб.
горчица жёлтая 1 ч. л.
аджика 2 ст. л.
домашняя
хмели-сунели 1 ст. л.
тимьян сушеный 0.5 ч. л.
базилик сушеный 0.5 ч. л.
перец черный молотый 1 щеп.
лимон 2 шт
дольки
апельсин 2 шт
дольки
мед жидкий 1 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
1 ст. л. для смазывания формы
соль по вкусу
петрушка свежая 5 г
для украшения
 
 
 

Приготовление куриного филе свекольно-цитрусовом соусе

  • Шаг 1 1Куриное филе помыть, удалить лишнее и нарезать длинными кусочками.
  • Шаг 2 2Куриное филе посолить, добавить 1 ст. л. аджики и 1 ч. л. горчицы. Хорошо перемешать.
  • Шаг 3 3Свеклу помыть, очистить и натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 4Дольки лимона и апельсина помыть, извлечь косточки (если есть) и перекрутить на мясорубке, добавить мед. Хорошо перемешать.
  • Шаг 5 5Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. В глубокой миске смешать свеклу, натуральный йогурт, майонез, специи: хмели-сунели, тимьян, базилик, 1 ст. л. аджики, 1 ст. л. растительного масла,чеснок, 3 ст. л. медово-цитрусовой смеси, посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 6 6Форму для запекания смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить куриное филе.
  • Шаг 7 7На куриное филе вылить свекольно-цитрусовую массу и равномерно ее распределить. Поставить в духовку и тушить 45 минут при температуре 180 градусов.
  • Шаг 8 8Готовое блюдо достать из духовки и дать немного остыть.
  • Шаг 9 9Филе вместе с подливой выложить на блюдо, украсить измельченной петрушкой и лимоном.
    Приятного аппетита!:)

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриное филе в свекольно-цитрусовом соусе | Natashaallmaz - Дневник Natashaallmaz | Лента друзей Natashaallmaz / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»