Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Сметанно-фруктовое желе
[показать]
Зимой так хочется вспомнить лето. В этом поможет этот замечательный десерт.
Для рецепта вам потребуется:
500 г сметаны 20 % жирности
1 ст. сахара
500 мл фруктового сиропа или компота (можно сделать из замороженных фруктов)
2 ст. л. желатина
ванильный сахар
|
[показать] |
Желатин залить горячей водой и размешать до растворения. Если останутся нерастворенные кристаллики, желатин поставить на водяную баню и подогревать до тех пор пока весь желатин не растворится. |
|
[показать] |
Сметану, сахар и ваниль смешать до однородности. Подогреть на водяной бане до температуры в комнате. Влить половину желатина. |
|
[показать] |
Сироп подогреть до комнатной температуры и влить оставшийся желатин. |
|
[показать] |
Разлить слоями в креманки. Сначала белый слой. |
|
[показать] |
А затем красный и так до конца. Украсить фруктами. Приятного аппетита. |