Берется большой пучок укропа, головка чеснока, сок 1 крупного лимона, 0,5 ч.л цедры лимона, оливковое масло 100мл, соль по вкусу.

Укроп нарезать, сложить в блендер, добавить все остальные ингредиенты, довести ко кашицеобразной структуры. Сложить в баночку. Очень вкусно к рыбным супам, мясу, рыбе, овощным салатам и со свежими огурцами.