ПОМИДОРЫ ОТ КОТОРЫХ ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ ПРОСТО БЕЗ УМА! ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ

[показать]

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа и моей дружной семьи. Итак, могу теперь поделиться с вами — будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! 

 

Ингредиенты:

спелые тугие томаты

укроп

чеснок

лук

 

Для маринада:

3 литра воды

3 ст.л. соли

1 ст. уксуса

7 ст.л. сахара

по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку

Итак, рецепт рассчитан на 7 литровых баночек. Подготовьте банки — промойте, просушите. Положите на дно веточку укропа, 1-2 зубка чеснока. Затем укладывайте половинки или четвертинки небольших томатов, чередуя их с кольцами лука. Укладывайте плотно, но не придавливайте, чтобы не раздавить. Положите в каждую баночку по 1 ст.л. подсолнечного масла.

Приготовьте маринад: для этого достаточно вскипятить воду, добавив в нее соль, сахар, уксус. Разлить маринад по банкам, накрыть крышками и сразу же поставить стерилизовать. Думаю, все знают как это делать — застелить дно кастрюли тряпкой. Кастрюлю выбирайте подходящую по размеру по количеству банок. Влить воду, рассчитав, чтобы вода доставала банки «по плечики». Ставить в горячую воду банки, чтобы от перепада температур банки не полопались. Стерилизовать 15-20 минут. Быстро закатать и укутать до полного остывания в перевернутом виде.

Приятного аппетита!

источник

 

 

Источник →

[показать]

Комментарии

Подписаться

[показать]

Таисия Климентьева (Романенко)

 

 Добавить фото

 

 Опубликовать на стену

 

 

[показать]

Ольга АнтоноваКакой именно уксус нужен? Судя по малому количеству это эссенция? Уточните, пожалуйста!

 1 

26 июня, в 22:14 Ответить

 

[показать]

Лариса Решетникова → Ольга Антоновауксус 9%

 0 

27 июня, в 10:15 Ответить

 

[показать]

Нина ЖивилоОдин стакан уксуса? А не многоли будет?

 1 

26 июня, в 22:57 Ответить

 

[показать]

Шматова АлександраЯ делаю такие помидоры, только целиком. А вообще-то рецепт какой-то навороченный. Зачем стерилизовать 20 минут маленькие кусочки, да еще с таким количеством уксуса, если помидоры достаточно два раза залить кипятком. Как говорится, мы не ищем легких путей.

 6 

26 июня, в 23:45 Ответить

 

[показать]

Сергей Ужеговкласс

 0 

27 июня, в 09:53 Ответить

 

[показать]

наталья арндт (Вяткина)Спасибо, обязательно в этом году попробую

 0