[500x375]
 

Ингредиенты:

250 г домашнего сыра (зернёный творог без жидкости)
50 г твердого сыра
3 средних кабачка
3 яйца
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
соль

Приготовление:

Почистить кабачки, удалить семена и измельчить на крупной терке, отжать тщательно сок.

Натереть на крупной терке сыр, смешать его с измельченным чесноком и зерненым творогом (жидкость слить), посолить, перемешать, вбить в творожно-сырную смесь яйца и аккуратно перемешать.

Переложить кабачки на противень, предварительно смазанный растительным маслом, залить равномерно яичной смесью, слегка перемешать.

Выпекать блюдо при 250 градусах, запеканка из кабачков с зерненым творогом и сыром будет готова через 30-40 минут.

источник