- 250 г сливочного масла (комнатной температуры)

- 100 г сахара

- 2 стол. лож. сметаны

- разрыхлитель

- ванилин

- 360 г муки

 

Духовку разогреть до 190 *.

Взбить масло с сахаром, затем добавить сметану и еще раз взбить.

Частями добавлять муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином.

Замесить мягкое тесто.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто слоем 0,5-1 см, нарезать и переложить на противень.

Можно присыпать сахарной пудрой или сахаром.

Выпекать 15-20 минут до бледно-золотистого цвета.

Кулинарный клуб вегетарианцев!