[показать]

Очень интересная подача, которая привлечет и разыграет аппетит у каждого, кто почувствует этот аромат и увидит эту красоту.

Для приготовления понадобится:
Для теста:
3ст муки;
1/2ст воды;
1/2ст молока;
1 яйцо;
1/2ч.л соли;

Для начинки:
500гр фарша;
2 луковицы;
Соль, перец;
Молоко для заливки;

Готовим тесто. Я готовлю тесто всегда по этому рецепту. Тесто для пельменей.

[показать]

Лук пропускаем через мясорубку или мелко нарезаем. Это без разницы, делайте как любите опираясь на свои вкусовые пристрастия. Лук добавить к фаршу, а так же соль и перец по вкусу.

[показать]

Тесто раскатываем в прямоугольник.

[показать]

Тонким слоем по всему периметру теста намазываем наш фарш.

[показать]

Закручиваем тесто в рулет.

[показать]

Нарезаем рулет порционными кусочками шириной 3см. Каждый кусочек на разрезе обмакиваем в муку. Выкладываем в форму для запекания.

[показать]

Заливаем ленивые пельмешки теплым молоком. Я его не солила.

[показать]

Отправляем в духовка на 30- 35 минут. Температура духовки 200градусов. Подаем со сметанкой, уксусом и свежей зеленью по желанию.

[показать]