Как приготовить наливной пирог
 

Очень много рецептов придумано и мой я думаю не новинка. Ну он так вкусен и аппетитен, что я не смогла удержаться и хочу вам дать рецепт и мастер - класс. Ещё интересные рецепты здесь.

        Рецепт теста:

• майонез - 250 гр;
• Сметана - 250 гр;
• Яйцо - 3 шт;
• Мука - 7-8 ложек;
• Сахар - 1 ст. л;
• Сода - 1/2 ч. л.
• Для начинки:
• Рис - 1/2 стакана;
• Сайра 1 банка;
• Лук репка - 3 штуки;
• соль по вкусу;
• растительное масло, для смазывания сковороды.   Все составляющие для теста смешать, накрыть пищевой плёнкой. Тесто оставить (отдохнуть) на 1час.

[700x525]

Тем временем готовим начинку. Рис отварить до готовности,промыть и дать хорошо стечь воде. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Сайру размять вилкой. Рис, сайру и лук смешать и посолить по вкусу. Взять разъемную форму (у меня диаметр 28 см.). Дно формы застелить пергаментом. Бока формы и пергамент смазать маслом.

[показать]

В форму вылить меньшую часть теста, сверху по всей поверхности теста разложить начинку. Сверху начинки вылить равномерно оставшееся тесто. Выпекать в духовке при 200° и ровно 30 мин, до румяного цвета. Готовность проверить шпажкой.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

И вот вам сам, пирог наливной: красивый, аппетитный, самый вкусный. Приглашаю всех на чай с пирогом.

[700x525]