масло сливочное – 125 г

молодая капуста – 1 кочан

тертый пармезан 

Для начинки:

морковь – 2 шт.

хлебные крошки – 150 г 

измельченная томатная мякоть, разведенная томатная паста  – 3 ст. л.

куриный фарш – 500 г

лук мелкий – 2 шт. 

масло растительное – 2 ст. л.

соль – по вкусу

толченый чеснок – 4 зубчика

Для соуса:

сливки жирностью 9% – 100 мл 

яйцо – 1 шт.

тертый швейцарский сыр – 75 г