Картофельная пицца – рецепт для гурманов.
[показать]
Для теста: 3 картофелины, 2 яйца, 2 столовые ложки муки.

Для начинки: 2 средних помидора, 150 грамм салями, 1 сладкий перец, 300 грамм сыра, томатный соус.

Соль, молотый перец, приправы по вкусу.

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить, размять. Вбить яйца, добавить муки, посолить, поперчить, перемешать. Тесто выложить на противень, раскатать и выпекать до готовности при 180 градусах.

Салями нарезать кружочками, помидоры и перец – кольцами.

Смазать готовое тесто томатным соусом, выложить на него помидоры, перец, салями. Нарезать тонкими ломтиками сыр и положить сверху. Выпекать 10 минут.
Приятного аппетита!