Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Баклажаны с мясом

Баклажаны с мясом.

[600x450] Необходимые продукты- [600x450] Режем всё крупно- Болгарский –  на 4 части, баклажан – на 8 частей... [600x450] Всё порезать- лук- полукольцами, картошечку маленькими квадратиками, помидор –  на 4 части... [600x450] Жарим мясо до румяной корочки [600x450] Добавить баклажаны... [600x450] Жарить минут 5 до румяного состояния...Посолить...(далее остальные овощи не солим, а только в конце добавить соевый соус) [600x450] Добавлить картошку, жарить ещё 2-3 минуты... [600x450] мясо порезать помельче... [600x450] Засыпать мясо обратно... [600x450] Добавить [600x450] Обжарить ещё пару минут... [600x450] Кладём перец...не бойтесь, это не горький, а сладкий. -1стол.ложку, он придаёт блюду красивый цвет и аромат... [600x450] Обжарить минутку.. [600x450] Кладём болгарский... [600x450] Сразу сверху кладём помидоры... [600x450] Посыпать чесноком... [600x450] нарезанную зелень- укроп и кинзу... [600x450] Сбрызнуть всё соевым соусом (2-3 стол.ложки) [600x450] Добавить пол стакана воды и закрыть крышкой . Всё это поставить на самый маленький режим плиты, у кого- газ , то на самый маленький огонь...и тушить минут 10. [600x450] Кушанье готово!!!