Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение
Вкусное Рождество или как мы быстро приготовили ужин.
Наверное все мои читатели знают, что я занимаюсь уходом за тяжелыми больными и сейчас таковая у меня просто дома. На праздник мне не светит найти замену, поэтому дети (или моя икра, как я называю теперь всю свою живность) прибыли сами. мы зятю купили телефон на две карточки, потому, что у него еще и ДР в понедельник, а он работает. Так что мы друг друга гуляли, но сильно заморачиаться не хотели. Поэтому дочь купила, отбила и замочила мясо дома (у них хорошая мясная лавка) и купили зеленый салат в супермаркете. А я дома чуть-чуть приварила 8 средних картошек. По прибытию включили сразу духовку и на лист выложили фольгу, картошку и мясо.
Следом отправился лук и майонез.
Это дело отправили на пол часа в духовку на 180 градусов, потом засыпали тертым сыром и зеленью укропа. Допекли еще минут 10.
Мужчины в это время сделали нарезку и натерли свеклу с чесноком и орехами, намазали по бутерброду с икрой. А у нас пошел салат.
Кукуруза, соленая красная рыба, салат, сыр кубиками и маслины. Поливается лимонным соком и рафинированным или оливковым маслом.
Рыбу купили замороженную кусками в магазине и посолили сами. В воду бросаем картошку и сыплем соль, пока она не всплывет. Вот потом по мере надобности кусок извлекается из ведра и промывается под водой. А в это время получилось вот что.
Думали не съедим. ЩЩщщщас! За 40 минут праздничный ужин был изготовлен, при чем за стол сели через 15 минут после изготовления салата, а потом уже подали горячее. Нечего, как я по 3 дня, как перед НГ торчать на кухне.