Ингредиенты: 
- 2 листа слоеного теста. 
- 2-3 больших яблока. 
- пол чайной ложки корицы. 
- 2 столовых ложки сахара. 
- 2 столовых ложки муки. 
- полстакана рубленных орехов.  
- 3 столовых ложки коричневого сахара. 
- 2 столовых ложки обычного сахара. 
- 2 столовых ложки панировочных сухарей. 
- 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки. 

Рецепт приготовления: 
1. Духовку нагреваем до 190 градусов. 
2. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. 
3. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. 
4. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. 
5. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. 
6. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную. 
7. Закрываем начинку, завернув края теста. 
8. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой. 
9. Загибаем края рулетов. 
10. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. 
11. Смазываем яичной смазкой. 
12.Делайте продольные надрезы на каждом рулете. 
13. Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. 
Подаем с мороженым или взбитыми сливками.