• Авторизация
Дневник -Яна- Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт-ТИРАМИСУ с клубникой 17-02-2012 00:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Issey_Miyake Оригинальное сообщение



Franzuzhenka

[показать]

Торт-ТИРАМИСУ с клубникой

Ингредиенты:

для основы:

Бисквит готовый или испечь

500 г клубники для украшения и для прослойки

500 г маскарпоне
200 г сливок(30%)
250 г сах.пудры
3 яйца
2 ст.л. ликёра Марсала
0.5 кружки кофе

[показать]

[647x547]

[показать]

Способ приготовления:

Крем:

3 желтка растираем со 100 г.сах.пудры над водяной баней до побеления желтков и увелечения в массе.

Вливаем ликёр Марсала, перемешиваем и охлаждаем.

Вводим желтки в маскарпоне, взбиваем.

Взбиваем сливки с оставшейся сах.пудрой и перемешиваем с кремом.

Бисквит режем на кусочки, складываем на блюдо, поливаем кофе.

Кладём слой крема, на него немного порезанных ягод.

Затем, снова бисквит пропитанный кофе, крем и ягоды.

Украшаем всё ягодами и кремом

Приятного аппетита!

http://recepti.tv/


[показать]

[показать]


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт-ТИРАМИСУ с клубникой | -Яна- - Мой мир’ОК | Лента друзей -Яна- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»