Мобильный LiveInternet Апельсиновое заливное с клубникой

Авторизация

Дневник -Яна- Лента друзей - Дневник - Полная версия

Апельсиновое заливное с клубникой 06-02-2012 11:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[показать]

Апельсиновое заливное с клубникой

На 4 порции потребуется:

250 г нежирного творога
150 мл сливок жирностью 12%
4 апельсина
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка апельсинового ликера
150 г клубники
20 г желатина

1. Замочить 10 г желатина в 2 ст. ложках холодной воды на 20 мин. Из апельсинов выжать сок, смешать с ликером.

2. Набухший желатин подогреть, не доводя до кипения. Добавить в апельсиновый сок и размешать. Ягоды клубники крупно нарезать, разложить по стаканам и залить апельсиновым соком. Поставить в холодильник примерно на 1 ч.

3. Оставшиеся 10 г желатина замочить в 2 ст. ложках воды, отставить на 15 мин. Затем подогреть, размешивая и не доводя до кипения. Творог взбить со сливками и сахаром, соединить с желатином. Положить поверх апельсинового желе и вернуть в холодильник до полного застывания.

http://dessert.forwomen.biz/

[показать]

[показать]