[650x70]
[250x300]Вкуснейшее болгарское лечо

[474x298]
Ингредиенты: на 50 штук болгарского перца 2 кг лука.
Сварить 2, 5 л томатного сока, влить 1 ст. уксуса, 1 ст. сахара, 3 ст.л. соли, 1 ст. подсолнечного масла, пусть маринад закипит.
В него положить лук, порезанный кольцами, нарезанный на 6 частей перец. Варить 15 минут, кипящим лечо заливать в стерилизованные банки и закатывать. Если любите острое лечо, можно добавить немного зеленого острого перца - четверть. Который нужно мелко нарезать.источник | | Венера01 |
|
|