Авторизация

Дневник Людмила_Аленушка Лента друзей - Дневник - Полная версия

Подборка рецептов 6 02-12-2012 12:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Подборка рецептов 6

Кулинария

Кремовый мусс с манго

Ольга

Слоеные десерты в стаканах или в формочках всегда выгодно и празднично смотрятся на столе. Опять же очень удобно - сделали, убрали в холодильник, подали, когда нужно. И здесь совершенно чудесное сочетание сливочного маскарпоне с вареной сгущенкой, манго и миндалем.

Время приготовления — 30 мин
Сложность: просто

/www.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://www.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> В книгу рецептов

/www.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://www.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px -16px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Распечатать

Основной ингредиент:молочные продукты
Категория: десерты
Кухня: авторская

Повод: для детей, к Новому Году, к празднику
Приготовление: взбивать

порции

[720x]

Рецепты

Куриные сердечки в сметане

Ольга

О пользе субпродуктов говорить, думаю, излишне. Лично я очень люблю куриные сердечки. Мне крайне нравится и вкус, и консистенция. Если сделать правильный сметанный соус, будет ах! Гарнир сюда подходит любой, среди моих фаворитов - греча.

Время приготовления — 1,5 часа
Сложность: просто

/spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> В книгу рецептов

/spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px -16px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Распечатать

Основной ингредиент:субпродукты
Категория: блюда из мяса
Кухня: домашняя

Повод: на каждый день
Приготовление: тушить

порции

[720x]

Шоколадный чизкейк

Ольга, 24 Сентября 2012, 3:19

Совершенное произведение! Шоколадно-сливочный, нежный и удивительно вкусный! И не надо выпекать!

Время приготовления — 30 мин
Сложность: средне

/spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px -16px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Распечатать

Основной ингредиент:шоколад
Категория: десерты
Кухня: авторская

Повод: к Новому Году, к празднику
Приготовление: взбивать,на водяной бане,охлаждать

[показать]

Чистим гранат

Барановская Ольга

Есть прекрасный способ без проблем очистить гранат и не испачкать соком всю себя вместе с кухней.

У граната срезаем верхушку и делаем вдоль несколько надрезов. Кладем его в холодную воду на 5 минут. Затем по надрезам аккуратно руками прямо в воде ломаем гранат. Часть зерен сама упадет в воду. Остальные аккуратно можно отделить пальцами в воде. Они очень легко отделяются. И никаких брызг. Если отделятся кусочки белой шелухи, они всплывут. Останется только через сито слить воду и наслаждаться гранатовыми зернышками.

Смотрим пошаговые фото.

Рассольник

Ольга

Шикарный согревающий (кхе, похмельный, если хотите...) супешник. На мясном бульоне. Все, как надо.

Время приготовления — 2 часа и более
Сложность: просто

/spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px -16px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Распечатать

Основной ингредиент:говядина
Категория: супы и бульоны
Кухня: домашняя

Повод: на каждый день
Приготовление: варить,пассеровать

порций

[720x]

Жареное мясо (правила)

Ольга

Это даже не рецепт, как таковой. Моя цель, в данном случае, рассказать про нюансы приготовления мяса. Мои нюансы. Например, я люблю мясо с жареным луком и солеными огурцами. Этакий экскурс в детство.

Время приготовления — 30 мин
Сложность: просто

/spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px -16px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Распечатать

Основной ингредиент:свинина
Категория: блюда из мяса
Кухня: авторская, домашняя

Повод: на каждый день
Приготовление: жарить

порции

[720x]

Пицца быстрая

Ольга

Это тот самый вариант рецепта пиццы, когда вы можете компоновать ее из чего угодно, что на данный момент есть в вашем холодильнике. Не обязательно следовать списку именно тех ингредиентов, которые положила я. Единственное - настоятельно рекомендую приготовить соус по рецепту, потому что именно он придает данной домашней пицце итальянский колорит.

Время приготовления — 45 мин
Сложность: просто

/spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px -16px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Распечатать

Категория: паста и пицца
Кухня: авторская,итальянская

Повод: на каждый день
Приготовление: запекать,блендер

8-10

порций

[720x]

Салат с грушей

Ольга

Это легкий салат, который замечательно подходит, как закуска к вину. Я очень люблю им поужинать. Этакий девчачий вариант.

Время приготовления — менее 30 мин
Сложность: просто

/spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px -16px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Распечатать

Основной ингредиент:фрукты
Категория: салаты
Кухня: авторская

Повод: к Новому Году, к празднику, на каждый день
Приготовление: жарить

порции

[720x]

Мексиканский салат с креветками

Ольга

На самом деле ничего особо мексиканского в этом салате нет, кроме, пожалуй, присутствия авокадо, которое уже достаточно прижилось на наших кухнях, особенно в сочетании с креветками. Просто мы с друзьями все время заказываем этот салат в мексиканском ресторанчике, поэтому решила рассказать вам про него. Рецепт очень простой, при этом мы его смело можем отнести в раздел здорового питания, потому что он ко всему прочему еще и легкий.

Время приготовления — менее 30 мин
Сложность: просто

/spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px -16px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Распечатать

Основной ингредиент:морепродукты
Категория: салаты
Кухня: мексиканская

Повод: здоровое питание, к Новому Году, к празднику,на каждый день
Приготовление: без обработки

порции

[720x]

Манник

Ольга

Так уж повелось, что раньше я обходила стороной этот рецепт, считала, что ничего примечательного он из себя не представляет...Не тут-то было! Знаете, как вкусно? По сути - это кекс, на основе манки, что делает его не таким мучным, а соответственно очень рыхлым и нежным. Обязательно попробуйте! Тем более, что в приготовлении он элементарен. А набор продуктов подходит под экстренный случай прихода гостей к чаю.

Время приготовления — 1 час
Сложность: просто

/spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px -16px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Распечатать

Основной ингредиент: крупы
Категория: десерты
Кухня: домашняя

Повод: на каждый день
Приготовление: взбивать,духовка

[720x]

Фаршированный перец

Ольга

Очень вкусное осеннее блюдо. Такое уютно-семейное. Делается достаточно просто, а результат стоит потраченных усилий. Тем более, что они не значительны.

Время приготовления — 1 час
Сложность: просто

/spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png" target="_blank">http://spb.restoran.ru/tpl/images/recept_icon_sprite.png); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; height: 17px; margin-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; background-position: 0px -16px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Распечатать

Основной ингредиент: овощи
Категория: блюда из овощей
Кухня: домашняя

Повод: на каждый день
Приготовление: жарить,тушить, блендер

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Подборка рецептов 6 | Людмила_Аленушка - Дневник Людмила_Аленушка | Лента друзей Людмила_Аленушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»