[600x457]

Ингредиенты:

маргарин - 200 г
мука - 300 г
тертая цедра половины лимона
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахар - 150 г
измельченные грецкие орехи - 100 г
яйца - 2 шт.
вишневый джем - 200-300 г
сахарная пудра

Приготовление:

Все компоненты (кроме джема и сахарной пудры) смешать и замесить тесто. Третью часть отложить, а остальное раскатать в пласт толщиной 2-3 см и выложить в смазанную маслом форму.

Тесто смазать вишневым джемом. Из оставшегося теста сформировать полоски и выложить поверх начинки в виде решетки.

Выпекать при 220 градусах в течение 35 мин. Готовый, слегка охлажденный пирог, посыпать сахарной пудрой.